Машина для мойки противней Hobart PROFI UXT

Машина для мойки противней Hobart PROFI UXT

Универсальные машины для мойки противней Hobart (Германия) серии Profi Uxt изготовлены целиком из высококачественного CrNi сплава и поставляются в полном оснащении, необходимом для удобной и бесперебойной работы. Высочайшая прецизионность обработки металла, а также великолепный, продуманный до мелочей дизайн подчеркивают их принадлежность к оборудованию высшего класса.

Концепция моечного оборудования Hobart состоит в достижении наилучших результатов мойки при минимальном техническом обслуживании самих машин и максимальной экономии воды, электроэнергии и реагентов. Для достижения этих целей инженерами фирмы Hobart разработаны системы Turbolator и Geniux-X, серийно устанавливаемые на всех машинах серии UX.

Универсальные машины для мойки противней Hobart применяются для мойки любого технологического инвентаря и тары, используемой практически во всех отраслях пищевой промышленности. Эргономичность, экономичность и высочайшее качество мойки, соответствующее самым высоким требованиям СанПин, являются отличительными чертами данных машин.

  • Универсальная машина для мойки противней выполняет две технологические функции: основную мойку и стерильное ополаскивание ( температура воды 85°С).
  • Моечная система ROTOR-X с незасоряющимися форсунками.
  • Программа мойки Power-Plus – увеличенное давление воды для отмывания сильных загрязнений.
  • Временные и температурные параметры, объединенные для удобства в программы, позволяют подбирать оптимальные режимы мойки для предметов с механической и органической загрязненностью разной степени.
  • Автоматические дозаторы моечного и ополаскивающего средств обеспечивают экономный расход реагентов.
  • Встроенная система самоочистки автоматически промывает моечный танк по окончании последнего цикла мойки.
  • Замкнутый принцип циркуляции воды обеспечивает ее значительную экономию.
  • Выполнены целиком из нержавеющей стали. Внутренние элементы машины не имеют острых углов. Высочайшее качество обработки стали препятствует концентрации грязи в моечном танке, а также на рабочих поверхностях машин.
  • Машина для мойки противней Hobart PROFI UXT

    TURBOLATOR

    Моечная система без износа, выполненная целиком из CrNi-сплава и состоящая из четырех легкосъемных реактивных роторов, приводимых в движение давлением воды, создаваемых двумя мощными помпами 2 х 1300 л/мин, а не электроприводом, как в традиционных машинах. Одинаковое давление воды на каждом роторе способствует обильной, но бережной мойке находящихся в моечной камере предметов со всех сторон. На каждом роторе находится определенное количество моечных форсунок специального дизайна. Вогнутые снаружи и выпуклые изнутри форсунки не засоряются и не подлежат периодической замене из-за постоянной чистки, как в обычных моечных машинах: мелкая грязь не забивает отверстия форсунок, а скапливается в полости роторов, имеющих промывочные отверстия. Таким образом, моечная система не имеет быстроизнашивающихся деталей, легка и практична в обслуживании.

  • Машина для мойки противней Hobart PROFI UXT

    Genius-X2

    Система двойной фильтрации воды в моечном танке состоит из двух сетчатых фильтров разной сепарации, выполненных из CrNi-сплава, обеспечивает защиту находящейся в замкнутом цикле воды от попадания в нее крупных и мелких частиц грязи. Фильтр грубой очистки собирает и удерживает крупные и средние остатки продуктов в период действия программы мойки, во время которой они распадаются на мелкие частички. Мелкие частички грязи в свою очередь оседают на фильтре тонкой очистки и автоматически откачиваются из машины между действием программ мойки и стерильного ополаскивания. Таким образом, постоянно чистая вода в моечном танке способствует лучшему результату мойки, экономии воды и реагентов.

  • Машина для мойки противней Hobart PROFI UXT

    SMARTRONIC

    Управление одной кнопкой. Сенсорная панель управления выполнена таким образом, чтобы рабочий, обслуживающий машину не отвлекался на программирование технологических параметров и излишнюю визуальную информацию на дисплее. Поэтому все машины серии UX управляются одной активной кнопкой, имеющей цветовую индикацию: красную – режим заполнения моечного танка водой, зеленую – режим готовности Standby и синюю – режим мойки и ополаскивания. На цифровом дисплее выводятся показатели температуры мойки и ополаскивания, параметры программирования и неисправностей.

  • Машина для мойки противней Hobart PROFI UXT

    Strainer Control System PROOF

    Датчик отсутствия съемного фильтра. Чистая вода в моечном танке и точная дозировка моющих средств являются ключевыми факторами в достижении результата в процессе мойки. Система фильтрации воды не работает эффективно, если фильтр не находится в правильном положении. Новый датчик замкового типа, который непрерывно контролируется системой управления SMARTRONIC, блокирует работу машины при неправильном положении съемного фильтра.

  • Машина для мойки противней Hobart PROFI UXT

    Refill Signal

    Датчик уровня. При применении внешних емкостей с реагентами датчик уровня, контролируемый системой управления Smartronic указывает, когда необходимо наполнить ёмкости моющим и ополаскивающим средствами. Это гарантирует отличный результат мойки.

Технические характеристики

Модель UXT
Время цикла мойки, сек 120/240/360/>360
Циклов/час 30
Температура основной мойки, °С 65
Температура ополаскивания, °С 85
Объем танка, л 130
Потребление воды, л/1 цикл 7,5
Мощность помпы, кВт/ л/мин 2×2,7/2×1300
Обогрев моечного танка, кВт 6,0
Обогрев бойлера, кВт 15,0
Номинальная мощность, кВт 21,2
Напряжение, В/ Гц 400/50
Габаритные размеры, мм 1375×945×1984
Высота с поднятой крышкой, мм 2417
Размер контейнера, мм 1240х700
Высота загрузки, мм 860
Вес, кг 312
Уровень шума, Дб (А) 67
Машина для мойки противней Hobart PROFI UXT

Подсоединения

Дренажный шланг 2,000 мм /ID24/OD28
Подающий шланг 2,000 мм / R3/4”
Давление потока 0,5-10 бар
Максимальная температура подаваемой воды 60°С
Шнур питания 1800 мм
Подающий шланг моющего средства 2.500 мм
Подающий шланг для ополаскивателя 2.500 мм

Аксессуары

Задняя панель
(еcли устройство не установлено напротив стены, оно имеет закрывающуюся заднюю раму)
Угловая защитная панель
для зазора между машиной и стеной в случае угловой установки машины
Термонаклейка
Автоматический подъем купола
(высота открытия 400 мм / задняя панель включена)требуемое рабочее давление 2.5 бар, время открытия по запросу
для рабочего давления < 2.5 бар:
Комплект для переоборудования + доп. нагнетающий насос Подъем купола с помощью установленного нагнетающего насоса
Купольная система VAPOSTOP
(недоступна при комбинировании с автоматической системой подъема купола)
для AUXXL-11N
для AUXXLS, AUXXLR, AUXXLRS
Гигиенические химические капсулы INTENSIVE
12 коробок по 15 шт.