Машина для мойки противней Hobart PROFI UXTH

Машина для мойки противней Hobart PROFI UXTH

Универсальные машины для мойки противней Hobart (Германия) серии Profi Uxt изготовлены целиком из высококачественного CrNi сплава и поставляются в полном оснащении, необходимом для удобной и бесперебойной работы. Высочайшая прецизионность обработки металла, а также великолепный, продуманный до мелочей дизайн подчеркивают их принадлежность к оборудованию высшего класса.

Концепция моечного оборудования Hobart состоит в достижении наилучших результатов мойки при минимальном техническом обслуживании самих машин и максимальной экономии воды, электроэнергии и реагентов. Для достижения этих целей инженерами фирмы Hobart разработаны системы Turbolator и Geniux-X, серийно устанавливаемые на всех машинах серии UX.

Универсальные машины для мойки противней Hobart применяются для мойки любого технологического инвентаря и тары, используемой практически во всех отраслях пищевой промышленности. Эргономичность, экономичность и высочайшее качество мойки, соответствующее самым высоким требованиям СанПин, являются отличительными чертами данных машин.

  • Программирование мойки POWER-PLUS: подача воды под высоким давлением для мытья наиболее загрязненной утвари.
  • Контроль наличия фильтра PROOF: предотвращает работу машины при отсутствии фильтра бака.
  • Система мойки ROTOR-X: отдельно вращающиеся 2 верхних и 2 нижних моющих душа обеспечивают динамичную мойку.
  • Опциональная система использования тепла сточной воды передает тепло горячей сточной воды свежей воде, снижая энергопотребление (экономия до 8.6 кВт/час).
  • Однокнопочная система контроля SMARTRONIC: цветовая индикация статуса, индикатор оставшегося времени цикла.
  • Сигнал о необходимости дозаправки для машин с внешним контейнером для химических средств.
  • Программа по санитарной обработке машины HYGIENE и специальные капсулы INTENSIVE: удаляют карбонат кальция и другие отложения со стенок бака.
  • Система фильтрации GENIUS-X²: продвинутая система фильтрации с функцией предварительной мойки снижает расход моющего средства.
  • Система ополаскивания ACCURINSE: гарантирует непрерывное ополаскивание, не зависит от изменения давления во всей системе; экономит до 30% воды, снижает расход моющего средства и энергопотребление.
  • Используемые внутренние габариты моечной камеры: 1,320 x 735 x 620 (с корзиной 600 мм)
  • Полностью закрытый четырехсторонний купол позволяет сохранять пар и электроэнергию внутри системы.
  • Готова к установке: конструкция включает подающий и сливной шланги, питающий кабель, обратный клапан.
  • Полностью оснащена напорным насосом для ополаскивания, водоотливным насосом и дозатором химических средств. Линии столов - опционально.
  • Машина для мойки противней Hobart PROFI UXTH

    TURBOLATOR

    Моечная система без износа, выполненная целиком из CrNi-сплава и состоящая из четырех легкосъемных реактивных роторов, приводимых в движение давлением воды, создаваемых двумя мощными помпами 2 х 1300 л/мин, а не электроприводом, как в традиционных машинах. Одинаковое давление воды на каждом роторе способствует обильной, но бережной мойке находящихся в моечной камере предметов со всех сторон. На каждом роторе находится определенное количество моечных форсунок специального дизайна. Вогнутые снаружи и выпуклые изнутри форсунки не засоряются и не подлежат периодической замене из-за постоянной чистки, как в обычных моечных машинах: мелкая грязь не забивает отверстия форсунок, а скапливается в полости роторов, имеющих промывочные отверстия. Таким образом, моечная система не имеет быстроизнашивающихся деталей, легка и практична в обслуживании.

  • Машина для мойки противней Hobart PROFI UXTH

    Genius-X2

    Система двойной фильтрации воды в моечном танке состоит из двух сетчатых фильтров разной сепарации, выполненных из CrNi-сплава, обеспечивает защиту находящейся в замкнутом цикле воды от попадания в нее крупных и мелких частиц грязи. Фильтр грубой очистки собирает и удерживает крупные и средние остатки продуктов в период действия программы мойки, во время которой они распадаются на мелкие частички. Мелкие частички грязи в свою очередь оседают на фильтре тонкой очистки и автоматически откачиваются из машины между действием программ мойки и стерильного ополаскивания. Таким образом, постоянно чистая вода в моечном танке способствует лучшему результату мойки, экономии воды и реагентов.

  • Машина для мойки противней Hobart PROFI UXTH

    SMARTRONIC

    Управление одной кнопкой. Сенсорная панель управления выполнена таким образом, чтобы рабочий, обслуживающий машину не отвлекался на программирование технологических параметров и излишнюю визуальную информацию на дисплее. Поэтому все машины серии UX управляются одной активной кнопкой, имеющей цветовую индикацию: красную – режим заполнения моечного танка водой, зеленую – режим готовности Standby и синюю – режим мойки и ополаскивания. На цифровом дисплее выводятся показатели температуры мойки и ополаскивания, параметры программирования и неисправностей.

  • Машина для мойки противней Hobart PROFI UXTH

    Strainer Control System PROOF

    Датчик отсутствия съемного фильтра. Чистая вода в моечном танке и точная дозировка моющих средств являются ключевыми факторами в достижении результата в процессе мойки. Система фильтрации воды не работает эффективно, если фильтр не находится в правильном положении. Новый датчик замкового типа, который непрерывно контролируется системой управления SMARTRONIC, блокирует работу машины при неправильном положении съемного фильтра.

  • Машина для мойки противней Hobart PROFI UXTH

    Refill Signal

    Датчик уровня. При применении внешних емкостей с реагентами датчик уровня, контролируемый системой управления Smartronic указывает, когда необходимо наполнить ёмкости моющим и ополаскивающим средствами. Это гарантирует отличный результат мойки.

Технические данные

Гибкий сливной шланг 2000 мм 24 мм внутр. диам. / 28 мм внеш. диам.
Подключение воды:
Напорный шланг 1500 мм
Давление потока
R 3/4" внутр.
0.5 - 10 бар
макс. 60°C
модели со смягчителем:
0.8 - 10 бар
Питающий кабель 1,800 мм
2 всасывающих шланга 2,500 мм каждый
Время цикла 120 сек.
240 сек.
360 сек. постоянный
Расход воды 7.5/9/9 л / корзина
Вместимость бака 130 л
Нагрев бака 6 кВт
Энергопотребление 400 / 50 / 3 / N
Вспомогательный нагреватель 15 (7.5) кВт
Полная загрузка 21 (15.7) кВт
3 x 50 (35) A
Мощность насоса 2 x 2.7 кВт
2 x 1,300 л / мин.
Уровень шума 68 децибел (A)
Вес брутто / нетто 399 / 379 кг
со сливом: + 14 кг

Аксессуары

Описание
Встроенная система использования тепла сточной воды
альтернатива: вспомогательный электронагреватель 9 или 15 кВт
(15 кВт для увеличенной производительности и уменьшения времени дозаправки - 9 кВт позволяет делать неполную загрузку)
Держатель для 8 листов 568 x 625 мм, подходит для больших листов
(расстояние между листами: 5.9 см)
Отдельная дозаправка бака
Задняя панель
Гигиенические химические капсулы INTENSIVE
12 коробок по 15 шт.